Cada plato de Catherine Lemoine tiene por ingrediente su experiencia con las culturas del mundo.Catherine Lemoine es una chef oriunda de Venezuela pero enamorada de República Dominicana.
Los visitantes, una vez en la cima de esta impresionante edificación, levantan sus manos, cierran los ojos y se quedan por unos segundos en esta posición, dicen que la energía del quinto elemento, que es el sol, llena de vigor, todo el cuerpo. Se han colocado pasamanos para ayudar a las personas a subir los 238 peldaños.
¿Una fecha especifica en la que zarpó en hacia el fascinante universo del arte? Desde su concepción. Y a partir de entonces, ha tocado diversos y disimiles ámbitos del existir, tanto en dibujo como en pintura.
No es para menos, Time es el resultado de una aventura con muchas millas recorridas; es un viaje por distintos lugares del mundo a través de las frutas, los vegetales, cocteles y licores… viajes que fueron efectuados con el fin de concebir este lugar; consumados por Saverio Stassi, chef ejecutivo...
“Con mi hija más grande empecé jugando los fines de semanas hacíamos un bizcocho y lo decorábamos, nos divertíamos haciendo eso y bueno, después empezó a gustarme cada vez más y a cocinar, a leer, a comprar utensilios, cuando viajaba a ver qué cosas había en otros lugares, y bueno así fui hasta que finalmente decidí hacer pasteles mientras trabajaba, sin pensar que eso iba a ser una forma de vida”
Giussepe Salerno afirma “La italianidad es nuestro distintivo”
Santo Domingo, RD, julio 2026. En una ciudad donde las experiencias gastronómicas evolucionan...
