agradecimientos: Hugo Reynoso y Eleazar Herrera
Partiendo del interés de tener un bar de coctelería aquí en Santo Domingo, e incluir dentro de la oferta opciones que fueran reconocidas a nivel local e internacional, como cocteles clásicos, Hugo Reynoso, propietario de El Atelier Bar, cuenta que tienen el Old Fashioned, un coctel sumamente conocido y tradicional. Dentro de su historia, desde los 1800, es uno de los más aclamados.
Receta Old Fashioned del Taller
Ingredientes:
- 2 onzas de Whiskey Bourbon de tu preferencia.
- 2 Cucharadas de azúcar refinada.
- 2 Dash de Amargo de Angostura.
Preparación:
Es una preparación básica, no se usa coctelera. Se procede a mezclar, directamente en el
vaso, los tres ingredientes y se recomienda tomarlo con bloques de hielo grandes, y en
poca cantidad.
