Cuando la ciudad tiene su propio Cocktail
The Sazerac, un coctel creado a finales del siglo XIX, se convirtió rápidamente en el favorito de locales y visitantes. En el 2008 el estado de Luisiana aprueba un decreto para declarar al Sazerac como el coctel oficial de New Orleans.
Edwin Castillo, mixólogo dominicano, nos recrea la receta para brindar aquí, en nuestro país, con esta mezcla tan emblemática.
INGREDIENTES:
2 oz de Rye Whiskey Sazerac
1/4 de pastis
2 gotas Angostura
1/2 oz de syrup simple
Preparación:
Verter todos los ingredientes en mixing glass y servir en vaso corto y cubo de hielo.
Aromatizar y decorar con piel de naranja.
¡Salud!
