La Cámara de Comercio Domínico-Italiana (CCDI) celebró el 26 de marzo de 2026 su Cena de Gala «Dos Mundos, Una Experiencia» en el emblemático Hotel Kimpton Las Mercedes, en la Zona Colonial, reuniendo a destacados representantes del ámbito empresarial, institucional y social.
La velada se realizó en el marco del 39.º aniversario de la Cámara y contó con una excelente acogida, consolidándose como un espacio de encuentro de alto nivel que fortaleció los vínculos entre la República Dominicana e Italia.
Inspirada en el diálogo entre la República Dominicana y la región italiana de Umbría, bajo el concepto «Tierras Vivas», la experiencia propuso un recorrido sensorial que fusionó sabores, tradiciones y territorios de ambos países.
La cena de alta gastronomía fue el eje de la experiencia. Cada plato, una declaración de intenciones; cada ingrediente, un homenaje a la tradición reinterpretada. Sabores intensos, combinaciones audaces y una ejecución impecable marcaron un recorrido culinario que evocaba la cocina italiana más auténtica, entrelazada con matices caribeños que aportaban frescura y carácter. No fue solo una cena, fue un viaje que despertó la memoria y celebró el presente.
Más que una celebración, fue una declaración: dos mundos que, al unirse, no compiten, sino que se elevan. Una noche donde la cultura, el sabor y la visión compartida transformaron el aniversario en una experiencia exquisita, de esas que no solo se disfrutan, sino que permanecen.
