Los comensales disfrutaron de un maridaje extraordinario de la mano de El Catador 
Las técnicas Dry Aged o Wet Aged de la carne consiste en reposo de 28 o 45 días 
Ludwing García, Raquel Award, Claudia Svelti y Pavel García 
Sadi Vélez, Gladys Taveras y César Alba 
Manuel Baquero, Aldo Pellice y Ricardo Bordas 
El Chef Erik Malmsten fue en encargado de elaborar la experiencia gastronómica 
Fernando Villanueva, Gabriela Oller, Daniela Cruz y Horacio Read
Almuerzo exclusivo junto al chef Erik Malmsten
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