La IX edición de SDQ Gastronómico y Restaurant Week se celebrará durante cuatro semanas en Santo Domingo, Santiago, Punta Cana, Puerto Plata y Jarabacoa, con menús especiales y una ruta gastronómica de alcance nacional.
Santo Domingo, República Dominicana. 18 de agosto de 2026. – La Asociación Dominicana de Restaurantes (ADERES), junto a la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES), presentó la IX edición de SDQ Gastronómico y Restaurant Week 2026, que este año alcanza una participación récord de más de 200 restaurantes y amplía su presencia a cinco destinos del país: Santo Domingo, Santiago, Punta Cana, Puerto Plata y Jarabacoa.
Con esta expansión, Restaurant Week se convierte en una celebración de alcance nacional que promueve la gastronomía como parte esencial de la experiencia turística y cultural dominicana, impulsando el recorrido por diferentes destinos durante septiembre, declarado como el Mes de la Gastronomía. La ruta gastronómica iniciará en Punta Cana, del martes 1 al domingo 6 de septiembre; continuará en Santiago, del lunes 7 al domingo 13; seguirá en Santo Domingo, del lunes 14 al domingo 20; y concluirá simultáneamente en Puerto Plata y Jarabacoa, del lunes 21 al domingo 27 de septiembre.
La incorporación de Puerto Plata cuenta con el acompañamiento de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Empresas Turísticas del Norte (ASHONORTE), fortaleciendo la participación de la región Norte. Mientras, Jarabacoa se integra a través de la Asociación de Restaurantes y Bares de Jarabacoa (ARABEJA), sumando su propuesta culinaria y turística a esta celebración nacional.
Gastronomía como motor turístico
Juan Bancalari, presidente de la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores), expresó que, en un mercado turístico cada vez más competitivo, la gastronomía se consolida como un importante elemento diferenciador de la República Dominicana, capaz de conectar al visitante con nuestra cultura, identidad y tradiciones. Indicó que Iniciativas como Restaurant Week fortalecen nuestra oferta y contribuyen a posicionar al país como un referente gastronómico en el Caribe.
Bancalari destacó que el turismo gastronómico también impulsa una amplia cadena de valor que integra restaurantes, hoteles, productores, agricultores, pescadores y proveedores. “Promover nuestra gastronomía diversifica la experiencia turística, dinamiza las economías locales y permite que los beneficios del turismo lleguen a más sectores y comunidades”, manifestó.
Giancarlo Bonarelli, presidente de la Asociación Dominicana de Restaurantes (ADERES), señaló que la expansión de Restaurant Week responde a una visión de crecimiento de la plataforma y de promoción de la gastronomía dominicana: “Restaurant Week continúa creciendo y evolucionando. La incorporación de Jarabacoa y Puerto Plata representa un paso significativo en nuestra visión de convertir esta experiencia en una verdadera celebración nacional de nuestra gastronomía, reconociendo a su vez el trabajo de los restaurantes y motivando al público a recorrer diferentes destinos del país a través de sus propuestas culinarias”.
Bonarelli agregó que “Esta expansión se integra al concepto de septiembre como Mes de la Gastronomía, promoviendo el recorrido entre destinos y fortaleciendo la gastronomía como parte esencial de la experiencia turística de la República Dominicana”.
La experiencia del comensal
Durante cuatro semanas y en cinco destinos, los comensales podrán disfrutar de propuestas gastronómicas especialmente diseñadas para Restaurant Week, con menús especiales de dos tiempos por RD$1,595.00 + impuestos y de tres tiempos por RD$1,995.00 + impuestos en restaurantes y hoteles participantes. La experiencia contará con herramientas digitales que permitirán consultar restaurantes, menús, beneficios y realizar las votaciones de los establecimientos participantes mediante códigos QR. En cada establecimiento, un sticker escaneable permitirá acceder al Wallet digital y registrar un voto único por visita para valorar la experiencia. El pasaporte digital facilitará la consulta de los restaurantes participantes en los cinco destinos y centralizará la información necesaria para vivir la experiencia Restaurant Week 2026.
Reconocimiento a los restaurantes ganadores de 2025
Durante el lanzamiento de SDQ Gastronómico 2026 también fueron anunciados los ganadores de la edición Restaurant Week 2025, como reconocimiento al trabajo, la excelencia y el esfuerzo de los equipos de los restaurantes participantes, a partir de la valoración de los comensales y de la mirada especializada de la Academia Dominicana de Gastronomía (ADG).
En Santo Domingo, los restaurantes seleccionados por los comensales fueron Allez Bistrot, Casa Brava y Outback Steakhouse. Por su parte, la Academia Dominicana de Gastronomía reconoció a Ajualä, Allez Bistrot y Casa Brava. En Santiago, la votación de los comensales favoreció a La Carretera Parador, El Tablón Latino y Casa Musa, mientras que la ADG seleccionó a Noah, Saga y Tenu. En Punta Cana, los ganadores elegidos por los comensales fueron La Florecita, La Casita de Yeya PC y Noah Bávaro. La Academia Dominicana de Gastronomía seleccionó a Punta Espada by Eden Roc, SBG Punta Cana y Unagui.
Durante el encuentro también fue entregado el Tenedor de la Gastronomía Dominicana 2025 al Restaurante Lina por sus valiosos aportes a la gastronomía y al sector de la restauración de la República Dominicana. Asimismo, se otorgó un reconocimiento especial a José Silverio Taveras, por su trayectoria, dedicación y contribución al desarrollo de la industria.
Una plataforma respaldada por el sector
Restaurant Week 2026 cuenta nuevamente con el respaldo de Scotiabank y American Express, patrocinadores oficiales desde sus inicios, quienes acompañan nuevamente esta edición y ofrece a sus tarjetahabientes un beneficio exclusivo de 20 % de cashback al realizar sus consumos en los restaurantes participantes.
El Ministerio de Turismo como patrocinador oficial y aliado estratégico, reafirma la relevancia del turismo gastronómico como parte integral de la oferta turística del país. Como aliados estratégicos, se suman Scotiabank, El Catador, Agua S. Pellegrino, Brugal, Michelob Ultra, Corona Cero, Aperol, Campari, Gourmand, Listerine, Logomarca, Larimar, Sky High, Arajet, Hyatt Centric Hotel, La Academia Dominicana de Gastronomía, Él Clúster de Santo Domingo, La Asociación de Hoteles de Santo Domingo, Unión Gastronómica de Santiago, Asociación de Restaurantes y bares de Jarabacoa, Asociación de hoteles, restaurantes y empresas turísticas del norte.
Con su expansión a cinco destinos y la participación de más de 200 restaurantes, Restaurant Week 2026 reafirma su evolución como una plataforma de promoción gastronómica y turística que conecta restaurantes, aliados, destinos y comensales, contribuyendo a posicionar septiembre como el Mes de la Gastronomía y a impulsar el descubrimiento de la diversidad culinaria de la República Dominicana.
